![Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38d1e1dd2b1c3c21547dcd3907d0d229/Derivates/57ba9ab1be79a5cbeaf3acf9855ad5110ad6148d.jpg)
Versions compatibles
Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
gelatina
- 5 naranjas
- 1 toronja
- 300 g de jugo de naranja
- 8 g de agar agar
-
30
g de azúcar morena
ou 30 g de azúcar de dátil - 100 g de piña, en rebanadas finas (2-3 mm)
Salsa
- 1 cdita de pimienta rosa
- 1 cdita de pétalos de rosa, secos
- 200 g de crema ácida
- 3 cdas de vino de marsala, dulce
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cdita azúcar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Protides
- 2.6 g
- Glucides
- 27.9 g
- Lipides
- 3.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 29.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasaña de calabacita y jitomate
4h 10min
Gambones con ensalada de verano (Hestan Cue™)
Pas d’évaluation
Crema de chícharos con calamares y jitomate
50 min
Mermelada de frambuesa
15 min
Gelatina de café y almendras
1h 15min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Tarta vegana de plátano y coco
1h 20min
Postre de chabacano con yogur de vainilla
1 Std. 30 Min
Gelatina de mango
6h 15min
Raspado de tamarindo
20 Min
Ceviche de Coliflor (Black Diamond)
30 min
Gelatina de vino rosado y frambuesas
12h 30min