Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragù bianco
Prép. 10min
Total 1h 20min
500 g
Ingrédients
-
di carota pelata e a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi50 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di pancetta a cubetti100 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati1 rametto
-
di salvia fresca le foglie lavate e tritate1 rametto
-
foglia di alloro secca1
-
di salsiccia spellata, a pezzettini100 g
-
di carne trita mista (manzo e maiale)300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco60 g
-
di acqua bollente250 g
Infos nut. par 500 g
Calories
1493 kcal /
6245 kJ
Protides
103.8 g
Lipides
111.5 g
Glucides
12.1 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
32 g
Sodium
3878.5 mg
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