Skip to main content Recherche
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
2.5 4 évaluation
Prép. 10min
Total 50min
4 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • chalota
    70 g
  • azeite
    15 g
  • trufa preta, fresca em tapenade
    2 c. chá de
  • arroz preto (ver dica)
    320 g
  • água
    1000 g
  • vinho branco
    200 g
  • peixe-galo (4 filetes)
    800 g
  • azeite de trufa
    1 fio de
  • flor de sal
    1 pitada de
  • queijo mascarpone
    30 g
  • trufa preta, fresca (optionnel) picada
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 42.5 g
Calories 2500 kJ / 598.3 kcal
Lipides 31 g
Fibre 4.3 g
Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Coroa salgada com azeitonas, bacon e queijo cheddar sem glúten

2.0(1)

1h 10min

Salada grega com frango cozido a vapor

4.5(2)

1h 10min

Salada de funcho com laranja e pinhão

Pas d’évaluation

Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã

3.3(4)

50min

Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres

3.5(2)

1h 30min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

3.9(8)

55min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

4.7(23)

2h 20min

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5(4)

1h 30min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

4.8(5)

1h 35min

Dourada com azeite aromatizado picante

4.3(3)

25min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

4.1(61)

25min

Poke de atum

4.7(50)

30min