Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang, dadu (3 cm)
- 200 g sosis chorizo, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
- 120 g bawang bombai, dipotong bagi empat
- 2 siung bawang putih
- 1 cabai merah, dibelah dua, dibuang bijinya (optionnel)
- 200 g paprika merah, buang bijinya, potong kecil-kecil
- 20 g peterseli segar, daunnya saja, tambahkan untuk hiasan
- 400 g tomat potong, kalengan
- 1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l)
- 300 g air
- 1 sdm dark brown sugar
- 3 sdt garam laut
- 2 sdm paprika manis, diasap
- 420 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean), tiriskan, bilas (kira-kira 200 g berat yang dikeringkan)
- roti, kering, untuk penyajian
- peterseli segar, cincang, daunnya saja, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 3534.6 kJ / 844.8 kcal
- Protides
- 74 g
- Glucides
- 36.8 g
- Lipides
- 44.3 g
- Graisses saturées
- 14.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 2215.2 mg
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