![Angel food pavlovas Angel food pavlovas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eafef7e38431e5f0420238aec995c266/Derivates/6a9fe7b70eea6c84aa50ad7994f77bc22bc3dd2b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 - 70 g de mermelada de fresa
- 2 cucharaditas de agua
Merengue
- 165 g de azúcar
- 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
- 1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
- ½ cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 500 g de fresas en mitades
- 60 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2131 kJ / 509 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 56.1 g
- Lipides
- 31.1 g
- Graisses saturées
- 19.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 94.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Volcán de dulce de leche
30 min
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
6h
Baklava de chocolate - Turquía
4h 45min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 Std. 40 Min
Pavlova
5h 20min
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2ч.
Cordero relleno de frutos secos
3 godz. 15 min
Tarta helada de limón sin gluten
6 godz. 50 min
Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco
40 мин.
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
5h 30min
Minipavlova de frutos rojos
3h 30min
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
2 godz. 25 min