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Roux

Roux
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 10min
100 g
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Ingrédients

  • 50 g de mantequilla cortada en trozos
    50 g de aceite
  • 50 g de harina

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 6.5 mg
Protides 5.6 g
Calories 2262 kJ / 541 kcal
Lipides 41.1 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 25.8 g
Glucides 38.2 g

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