Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingrédients
-
de agua1600 g
-
de papa en trozos800 g
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de zanahoria en trozos (4 cm)700 g
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de chícharos250 g
-
de mantequilla en trozos30 g
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huevos2
-
yemas de huevo2
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de sal¾ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
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de nuez moscada en polvo3 pizcas
-
mantequilla para engrasar
Bechamel
-
de mantequilla en trozos40 g
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de leche entera500 g
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de harina de trigo40 g
-
de sal¾ cdita
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de pimienta molida¼ cdita
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de nuez moscada en polvo3 pizcas
-
hojas de perejil fresco picado, para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
379.3 kcal /
1587.1 kJ
Protides
12 g
Lipides
15.4 g
Glucides
50.2 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
8.6 g
Sodium
742.5 mg
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