![Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine) Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4eb89e35d57d7a313d829807eca97d13/Derivates/ebdd51fcc5daccec8d95686973bce1a8a2ea2eb9.jpg)
Versions compatibles
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zucca
- 3 zucche piccole
Miglio
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di chicchi di miglio
- 60 g di uva passa
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 dado per brodo vegetale
- 50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Pesto di nocciole e broccoli
- 100 g di nocciole
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 400 g di cimette di broccolo
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2209 kJ / 528 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 64.5 g
- Lipides
- 26.3 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 832.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45 min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 min
Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)
1h 20min
Remoulade di sedano rapa
10 min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1u. 15min
Insalata di taccole e ceci in vasetto
35min
Curry di ceci (vegan)
1h
Flan al cavolo viola
55min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11ωρ.