Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stollen-Butterkuchen
Prép. 25min
Total 2h 45min
20 Stücke
Ingrédients
Teig
-
Mandeln, blanchiert100 g
-
Hefe zerbröselt40 g
-
Milch230 g
-
Zucker80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Ei1
-
Salz¼ TL
-
Rosinen150 g
-
Orangeat80 g
-
Zitronat80 g
Belag und Fertigstellung
-
Butter in Flöckchen100 g
-
gehobelte Mandeln80 g
-
Zucker50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
48 mg
Protides
7 g
Calories
1364 kJ /
326 kcal
Lipides
15 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
44 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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Allemagne
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