Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 γρ. φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
- 25 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί, σουρωμένη και στραγγισμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ρολό
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. νερό
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1924 kJ / 460 kcal
- Protides
- 33.8 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 35.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Pas d’évaluation
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Pas d’évaluation
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 Min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Μπουκίτσες πρέτζελ
1 Std. 20 Min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Ρολάκια με λαζάνια
1 godz.
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Pas d’évaluation