Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 7h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 60.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινό μενού 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 Std.

Αγκινάρες sous-vide

55 Min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 Min

Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

50 Min

Πουρές κάστανου

20 Min

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50 Min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Keine Bewertungen

Σαλάμι σοκολάτας

7 Std. 55 Min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Παγωτό καραμέλα

9 Std.

Αμυγδαλωτά με κακάο

55 Min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 Std. 30 Min