Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 20min

6 portions

Ingrédients

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 33.7 mg

Protides 5.9 g

Calories 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simon Rogan 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Seville Orange Curd

40min

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11h 5min

Hazelnut Bavarian

6h 25min

Apple Crumble and Custard

4h

Crab Tortelloni, Red Mullet

5h

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Basil oil

10min

Tomato Juice

10min

Floating Islands

40min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2h 35min

Soya Brigadeiro

25min

Egg Cognac Liqueur

15min