Leche de tigre con patacones - Perú

Leche de tigre con patacones - Perú

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

Zumo de lima

100 g de lubina fresca, sin piel ni espinas en trozos
5 limas

Patacones

1 plátano macho
aceite para freír

Leche de tigre

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 trozo de chile rocoto
100 g de cebolla roja en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre fresco rallado
30 g de apio en trozos
500 g de caldo de pescado frío
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Para servir

¼ de cebolla roja picada
2 cucharadas de granos de maíz dulce fresco
4 rodajas de lima
4 hojas cilantro fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 482.7 mg

Protides 9.3 g

Calories 651 kJ / 156 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 30.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 165 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

20 min

Granizado de manzana con menta

5 min

Ensalada de pasta con salsa de olivo

40 min

Curry de lentejas

1 godz. 25 min

Ensalada de quinoa con verduras

30 min

Sorbete de fruta congelada

5 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 min

Tallarines con mariscos para dos

40 min

Sopa de fideos japoneses

1 godz. 15 min

Smoothie de avena y castañas de cajú

5 min

Nuggets de pollo

1 godz. 10 min

Verduras rellenas

1 godz. 20 min