Guiso de coliflor y garbanzos

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco
5 g de cilantro fresco (hojas y tallos)
½ cucharaditas de comino molido
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
20 g de aceite de oliva
300 g de papas peladas y partidas en cubos de 1 cm.
200 g de caldo de verduras

200 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de ramilletes de coliflor
250 g de garbanzos cocidos en conserva
2 cucharadas de cilantro fresco picado fino
3 cucharadas de almendras picadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 634.7 mg

Protides 17.9 g

Calories 1748.6 kJ / 417.9 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 62.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bienvenido Otoño 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Guiso de garbanzos con dátiles

45min

Ensalada de chauchas navideñas

1h 10min

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6h 10min

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min

Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

15min

Coleslaw con curry

10min

Guiso de cochayuyo

14h

Pescado blanco con salsa de puerros y papas

1h

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Paté de palta

4h 25min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Pan de almendras, nueces y harina de coco

50min