Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lomo a la mostaza
Prép. 15min
Total 1h 45min
6 portions
Ingrédients
-
de lomo de ternera en un trozo750 g
-
de panceta fetas finas y sin corteza200 g
-
de queso de máquina, en fetas finas200 g
-
de mostaza de Dijon50 g
-
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras caserode concentrado de caldo de carne2 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de agua1500 g
-
de crema para cocinar200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
572 kcal /
2395 kJ
Protides
41 g
Lipides
45 g
Glucides
1 g
