Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 43 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingrédients

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optionnel)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1971.2 mg

Protides 34.6 g

Calories 2610 kJ / 623 kcal

Lipides 38.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 33.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 165 50 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Ventana al mundo 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2h 45min

Empanada de zamburiñas

1h 20min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Pulpo a feira con cachelos

55min

Arroz con berberechos

1h

Rigatoni con ternera dorada

40min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min