Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 48h 20min

6 porties

Ingrédients

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.2 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Lipides 12 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rabarber 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gebakken spinazie met eieren

40min

Custard

15min

Tomatenrijst

30min

Rabarber-munt cocktail

2h

Papaya'péro

30min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Asperge ovenschotel

1h 30min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Pikante kalkoensatés

1h

Salade van gehakte groenten

10min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Lamsstoofpotje

1h 45min