Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
ou 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 87.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide
45 min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Sorbet de busuioc cu căpșune
3 Std. 20 Min
Desert cu piersici și ciocolată
1 Std. 20 Min
Salată de toamnă cu pui și farro
Pas d’évaluation
Banana Split
Pas d’évaluation
Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol
50min
Pere cu brânză și miere
15min
Înghețată pe băț, cu căpșune
12h 15min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1 godz. 35 min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol
15min