Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Lipides 87.2 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bunătăți de Paște 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake cu mango

6h 35min

Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol

50min

Panzanella cu fructe de mare

1h

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Pas d’évaluation

Ouă umplute

25min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Cheesecake cu fistic și mango

2h 30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Batoane de cereale cu măr și arahide

50min