Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingrédients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protides 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La grătar cu Thermomix® 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6h 30min

Gnocchi tricolore

35min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Carne tocată

35min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1h 25min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Piept de pui pizzaiola

55min