Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatballs
- 5 garlic cloves
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 450 g minced pork
- 150 g minced beef
- 15 g breadcrumbs
- 15 g light soy sauce
- ½ tsp salt
- 1 egg
- ¼ tsp Tabasco ®
- 1 tsp freshly ground black pepper
- cooking oil, to grease
Tomato sauce
- 220 g onion, cut in pieces
- 60 g red capsicum, cut in pieces
- 60 g green capsicum, cut in pieces
- 60 g carrot, cut in pieces
- 3 garlic cloves
- 20 g olive oil, plus extra ½ tsp
- 100 g canned crushed tomatoes
- 100 g water
- ½ tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 1 sprig fresh basil, leaves only, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 1 g
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