Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 42 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 55min

6 porții

Ingrédients

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1275.4 mg

Protides 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pui, pui, pui 9 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Ruladă cu brânză de capră

2 Std. 45 Min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 Std. 55 Min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 Min

Batoane din plăcintă cu mere

1 Std. 20 Min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 Std.

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 Min

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min