Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

35 bucăți

Ingrédients

Chifteluțe

parmezan tăiat bucăți
55 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 fire
frunze de mentă proaspătă
10
ceapă tăiată bucăți
115 g
cățel de usturoi
1
carne tocată de vită desfăcută în bucăți
680 g
pesmet panko
30 g
ou mare (63-73 g)
1
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos BBQ de căpșune

ceapă tăiată bucăți
85 g
căței de usturoi
2
căpșune curățate de codițe, jumătăți
225 g
ketchup
115 g
apă
55 g
zahăr brun
30 g
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
oțet
2 lingurițe
sos Worcestershire (optionnel) după gust
1 linguriță
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
chilli chipotle, din conservă în sos adobo
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 5 g

Calories 255 kJ / 61 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Căpșunele căpșunicioase 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Ouă vopsite în portocaliu

Pas d’évaluation

Escalop de cartofi

2h 30min

Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar

1h 5min

Cozonac de carne bavarez

4h 30min

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Ras el Hanout

15min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1h 40min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Lipii cu ceapă verde

55min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1h 35min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Pas d’évaluation