Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6
Prép. 30min
Total 1h 30min
700 g
Ingrédients
-
de carne de res en cubos (suadero)700 g
-
pimienta negra molida½ cdita
-
de sal2 cdas
-
de comino½ cdita
-
de jugo de naranja100 g
-
agua para cubrir la carne
Adobo
-
chiles anchos sin tallo y sin semillas3
-
chiles guajillo sin tallo y sin semillas3
-
chiles morita sin tallo y sin semillas2
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla blanca en trozos40 g
-
jitomate en cuartos1
Guacamole
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
aguacates3
-
de hojas de cilantro10 g
-
de mayonesa2 cdas
-
de jugo de limón amarillo60 g
-
de aceite de oliva15 g
-
sal al gusto, para sazonar
-
pimienta negra molida al gusto, para sazonar
Montaje
-
tortillas para servir
-
aceite vegetal para tatemar
Infos nut. par 700 g
Calories
2614.4 kcal /
10938.7 kJ
Protides
178 g
Lipides
166.6 g
Glucides
137.5 g
Fibre
65.6 g
Graisses saturées
32.7 g
Sodium
14790.8 mg
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