Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Lipides 23 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Pas d’évaluation

Ceai negru cu amestec de condimente

Ceai negru cu amestec de condimente

Pas d’évaluation

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

Pas d’évaluation

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Salată Nicoise

Salată Nicoise

1h 15min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Plăcintă Pasqualina

Plăcintă Pasqualina

Pas d’évaluation

Salată Waldorf pe frunze de andive

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Supplì (crochete romane cu orez)

Supplì (crochete romane cu orez)

50min

Mojito

Mojito

5min

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

29h 50min