Versions compatibles
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 5 g oleju sezamowego
- 50 - 60 g octu ryżowego
- 25 g syropu klonowego
- 20 g ziaren sezamu, uprzednio prażonych
- 900 g różyczek kalafiora
-
30
g sosu sojowego tamari, plus dodatkowo 3 łyżki
ou 30 g sosu sojowego, light, plus dodatkowo 3 łyżki -
30
g skrobi kukurydzianej, plus dodatkowo 1,5 łyżki
ou 30 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowo 1,5 łyżki - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1400 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
30
g sosu barbecue
ou 30 g sosu barbecue, hoisin - szczypiorek z dymki, posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2047.5 kJ / 489.4 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 83 g
- Lipides
- 12.8 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1948.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2 Std.
Koreański ramen z tofu
50 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 Std.
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Bibimbap burrito
45 Min
Tofu po koreańsku
1j 20 menit