Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5 31 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

800 g de agua
120 g de bulgur
50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de rúcula
3 melocotones en dados (1 cm)
1 aguacate en dados (1 cm)
40 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
½ cucharadita de comino molido (optionnel)
½ cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 376.6 mg

Protides 9.1 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 10.6 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 44.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min

Boloñesa de avellanas

35min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Ensalada de quinoa roja

45min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min