Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 50min

8 porții

Ingrédients

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 690.9 mg

Protides 10.9 g

Calories 779.1 kJ / 185.5 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bunătăți de luat la pachet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

1h 45min

Salată de toamnă cu pui și farro

Salată de toamnă cu pui și farro

Pas d’évaluation

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Suc de pepene verde

Suc de pepene verde

10min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Pas d’évaluation

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Risotto cu dovleac și bacon

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Pas d’évaluation

Plăcințele cu carne de porc

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Tort de înghețată Neapolitan

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Pissaladière

Pissaladière

Pas d’évaluation

Humus de vară

Humus de vară

35min