Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 γρ. ρύζι για σούσι
- 530 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το μούλιασμα
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 3 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
- 5 φύλλα φυκιού nori, κομμένα στη μέση
- ½ καρότο, κομμένο ζουλιέν
- ¼ αγγουράκι, κομμένο ζουλιέν
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- ιαπωνικό τζίντζερ τουρσί, για το σερβίρισμα
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 459.6 kJ / 109.4 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 16.9 g
- Lipides
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 384.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Απλός σολομός στον άτμο
30 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)
No ratings
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55 Min
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4小时
Τταβάς
3hod. 35min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min