Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 914.4 mg

Protides 52.2 g

Calories 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii

3h 40min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pas d’évaluation

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

45min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2h 20min

Gem de fructe de pădure

1h

Sos Bordelaise

55min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Sos bearnez

15min