Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1240 kJ / 297 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Sodium
- 590 mg
Recettes alternatives
Nectar de fructe
10min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Pas d’évaluation
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Curcubeu la micul dejun
Pas d’évaluation
Salată cu pere și Roquefort
15min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 Min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Gulaș de vită cu găluște
1 godz. 45 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min