Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

4 porzioni

Ingrédients

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon freschi a fettine
250 g
di pancetta tesa di maiale
16 fette
foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
4
filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
4
di succo di limone
30 g
di acqua
1600 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 398 kcal / 1665.3 kJ

Protides 38.7 g

Lipides 25.9 g

Glucides 2.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 3.4 g

Sodium 464 mg

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