Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 noisette de beurre, pour le moule
- 250 g de pâte feuilletée
- 615 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 60 g de fécule de maïs
- 2 gousses de vanille, fendues et grattées
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 14427 kJ / 3464 kcal
- Protides
- 68 g
- Glucides
- 416 g
- Lipides
- 232 g
Recettes alternatives
Gâteau aux pommes
1 Std.
Flan à la vanille Bourbon
3 Std. 30 Min
Crème pâtissière au caramel
50 Min
Purée mousseline
40 Min
Clafoutis aux prunes
1 Std. 15 Min
Financiers aux amandes
20min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3 Std. 45 Min
Flan sans pâte
6 Std.
Crème pâtissière au chocolat
30 Min
Brioche Nanterre
4h 15min