Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

150 g d'oignons
150 g de radis rouges
3 gousses d'ail
2 feuilles de laurier déshydratées
1 brin de thym frais
1 brin de marjolaine fraîche
300 g de maïs sec mote (hominy)
2000 g d'eau
1200 g de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)
2 c. à café de sel
2 c. à café d'origan déshydraté
200 g de laitue Romaine hachée
du citron vert pour servir
du piment Pequin sec pour servir
des toasts mexicains pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2087 kJ / 497 kcal

Lipides 35 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs du Mexique 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Salade russe aux crevettes et avocat

1h 20min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1h 10min

Thé pomme-oignon

15min

Fattoush avec haloumi grillé

5h

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

1h 40min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2h 10min

Gratin de blintzes fourrés au fromage

1h 10min

Liqueur au cheesecake

Pas d’évaluation

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1h 20min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min