Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

6 porties

Ingrédients

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 12 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Glucides 4 g

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