Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 100 g white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 250 g full cream milk
- 500 g plain flour
- 1 egg
- 5 egg yolks (see Tips)
- 1 pinch sea salt
- oil, to grease
- plain flour, to dust
Filling
- 250 g fresh blueberries or frozen blueberries, thawed and dried with paper towel
- 1 - 2 tbsp icing sugar
- 2 tsp cornflour
- 150 g icing sugar
- 35 g freshly squeezed orange juice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 765 kJ / 182 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 31.6 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 27.7 mg
Recettes alternatives
Sticky buns with brown sugar glaze
2h 30 min
Hazelnut chocolate brioche
2h
Apple fritters
1h
Chocolate chip cookies
50min
Chocolate chip muffins
40min
Sausage dogs
2h 5min
Whoopie pies
1h 20 min
Sultana, apple and custard pastries
2u. 40min
Soft butter rolls
1h 50 min
$250 chocolate chunk cookies
2h 30 min
Lamingtons
1h 10min
Chocolate fondant cake
40min