Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

țelină tulpină tăiată în bucăți
40 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți
70 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
carne tocată de porc
400 g
carne tocată de vită
400 g
vin roșu
100 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare de mare fină
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 priză
zahăr extrafin
1 priză
mălai (orice tip)
400 g
apă
1600 g
sare de mare fină
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2981.7 mg

Protides 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 16.8 g

Glucides 135.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail cu litchi

Pas d’évaluation

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

Pas d’évaluation

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Pas d’évaluation

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Croquembouche

3h 30min

Paste Amatriciana

Pas d’évaluation

Mămăligă

40min

Brunch est-european

Pas d’évaluation

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Pui basc

1h 10min

Langoș

1h 55min

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min