Versions compatibles
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 135.8 g
- Lipides
- 32.7 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Pas d’évaluation
Paste cu sos consistent de legume
Pas d’évaluation
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Pas d’évaluation
Mămăligă
40min
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Supă cu tăiței
35min
Budincă de orez
55min
Chili con carne
40min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Pas d’évaluation
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min