Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 évaluation

Prép. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 851 mg

Protides 17.3 g

Calories 1778.2 kJ / 425 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 54.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Pas d’évaluation

Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1h

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

40min