Versions compatibles
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 54.2 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 851 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Κιμαδόπιτα
1h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 Min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50 min
Ροζ σκραμπλ
15min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Keine Bewertungen
Σαλάτα σούσι
Keine Bewertungen
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
Keine Bewertungen
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5sa 40 dk
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 Min