Versions compatibles
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 54.2 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 851 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 godz.
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 godz.
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Πίτες και τζατζίκι
30 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 min
Σπανακόρυζο
45 min
Σπανακόπιτα
1 godz. 30 min
Τζατζίκι
20min
Γίγαντες στο φούρνο
12hod. 30min