Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 851 mg

Protides 17.3 g

Calories 1778.2 kJ / 425 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 54.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα

2h 20min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Pas d’évaluation

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min