Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Κοκκινόψαρα
-
1600
γρ. κοκκινόψαρα, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
ou 1600 γρ. σκορπίνες, ολόκληρες, φρέσκιες - 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
Ρύζι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 10 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 300 γρ. μακρύκοκκο ρύζι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 580 γρ. νερό
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2442 kJ / 584 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1171 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Πλιγούρι
35 Min
Γλυκιά κρέμα από γάλα
25 min.
Σαλάτα με κοτόπουλο
1 Std. 20 Min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαυράκι
50 min.
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 min
Μαγειρίτσα
55 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1u. 10min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 Min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1u. 10min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 godz. 30 min
Πατατοσαλάτα
40 Min