Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (optionnel) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45 min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

No ratings

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

No ratings

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min

Πίτσα με βάση πατάτας

1 h 5 min

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

1 h

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Αρωματικό ρύζι

25 min

Ρύζι με σαφράν

30 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min