Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 35 g

Calories 2412 kJ / 575 kcal

Lipides 26 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σε 30 λεπτά! 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Pas d’évaluation

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Pas d’évaluation

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2h 55min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min