Versions compatibles
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- ½ κρεμμύδι (περίπου 90 γρ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 6 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 110 γρ.), ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 100 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια
- 30 - 50 γρ. ελαιόλαδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 γρ. ντομάτες φοινικωτές (ποικιλία Roma), κομμένες στα 4
- 300 γρ. νερό
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 250 - 300 γρ. φετουτσίνι, σπασμένα στη μέση
- 100 γρ. σαλάμι ή chorizo, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σε λεπτές φέτες
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 3275.3 kJ / 779.8 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 21.6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1034.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40 min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Pas d’évaluation
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1h 40 min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20 min
Ποπ κορν για πάρτυ
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Σπαγγέτι μπολονέζ
Pas d’évaluation
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 Min