Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 120 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 250 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού κρέατος (δόση 0.5lt.) - 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1368.2 kJ / 327 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 17 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 Min
Καστανόψωμο
1 godz. 20 min
Φακές μουτζέντρα
Brak ocen
Πουρές κάστανου
20min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 godz. 15 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 Min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
Brak ocen
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min