Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6 16 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
6 porciones

Ingrédients

  • chiles de árbol secos
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    75 g
  • de jitomate
    100 g
  • de huitlacoche
    150 g
  • de aceite
    30 g
  • de setas en trozos
    100 g
  • de hongos portobello, frescos en cubos
    100 g
  • de agua
    1200 g
    1200 g de caldo de pollo
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de epazote finamente picado
    3 cucharadas

Infos nut. par 1 porción

Calories 67 kcal / 281 kJ
Protides 1 g
Lipides 5 g
Glucides 5 g
Fibre 1 g

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