Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1466.7 mg

Protides 19.1 g

Calories 2263 kJ / 540.9 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating (TM5) 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10min

Frozen Yoghurt Bark

6h 10min

Pierogi with Meat

1h

Pizza Dough

1h

Tzatziki

20min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12h 45min

Green Ombre Naked Cake

3h

Bento with Pandas

1h

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Classic Banana Bread

1h 25min