Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 12h 50min

4 porties

Ingrédients

Kikkererwten en wortelen

gedroogde kikkererwten
170 g
water
1300 g
wortel gesneden (1-1,5 cm)
300 g

Vruchtensaus en vinaigrette

rijpe mango in stukken
300 g
limoensap vers geperst
30 g
verse peterselie
½ bos
olijfolie
40 g
water
40 g
azijn
60 g
honing
25 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Gekarameliseerde rode uien

rode uien in stukken gesneden
120 g
bruine suiker
60 g
balsamicoazijn
25 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dienst

groene slabladeren
200 g
yoghurt
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 494.3 mg

Protides 14.3 g

Calories 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 75.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tarbot in champagnesaus

Pas d’évaluation

Cashew cheddarkaas

Pas d’évaluation

Tostadas met kip

40min

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Bananensticks met chocoladecoating

Pas d’évaluation

Yoghurt met kokosmelk

15h

Veenbes & rode biet koekjes

2h 40min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13h 25min

Zachte graanrepen

1h

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min

Minipizza’s

1h 20min