Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 15min

Total 10h

12 porties

Ingrédients

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optionnel)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1089.7 mg

Protides 27.3 g

Calories 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 72.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

Pas d’évaluation

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Pas d’évaluation

Franse brunch

Pas d’évaluation

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1h 30min

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Pas d’évaluation

Baba met rum

Pas d’évaluation

Glutenvrije broodjes zonder granen

1h 20min

Quinoakoekjes

1h

Huzarensalade

25min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Kwarktaart in potjes

4h