Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1417 mg

Protides 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mărțișoare culinare 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Pas d’évaluation

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15min

Splash cu lemon grass și litchi

Pas d’évaluation

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pas d’évaluation

Kutia

24h 50min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Pas d’évaluation

Gazpacho

1h 15min

Pâine neagră de secară

2h 35min

Pielmieni

1h 10min

Kimchi

51h

Pizza cu brânză de capră și pere

3h