Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 porcí

Ingrédients

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 310.9 mg

Protides 8.6 g

Calories 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10 Min

Virgin jablečný mošt se ciderem a s pomerančovým sirupem

50 Min

Tom Yum s kokosovým mlékem

35 Min

Ředkvičková omáčka s křenem

20 Min

Raw pohanková kaše

8 Std. 20 Min

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20 Min

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1 Std.

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 Std. 30 Min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 Min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 Std.

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 Min

Virgin melounová margarita

10 Min