Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 6h

10 porciones

Ingrédients

Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
1 cdita de vinagre
10 g de fécula de maíz
1 cdita de esencia de vainilla

Coulís de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 cucharadas de granada
2 - 4 higos (optionnel) en mitades
5 - 6 hojas de menta frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 porciones

Sodium 460.7 mg

Protides 31.6 g

Calories 13985 kJ / 3342.5 kcal

Lipides 187.5 g

Fibre 14.8 g

Graisses saturées 115.1 g

Glucides 403.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas keto con calabacitas

40min

Tallarines con trufa

Pas d’évaluation

Mantequilla de nueces pecanas

30min

Dulce de leche

1h 10min

Empanadas Keto

40min

Dulces de caramelo TM6

2h

Helado de dulce de leche

12h

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Tiramisú de limón

6h 30min

Flan de coco

5h 40min

Pizza Napolitana

9h

Masa para empanadas

15min