Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

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Prép. 30min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
50 g de azúcar moreno
25 g mantequilla
300 g agua
250 g de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos

Montaje

1 cucharada de granillo de almendra tostado
1 cucharadita de canela molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 204.7 mg

Protides 5.3 g

Calories 2093 kJ / 500 kcal

Lipides 40 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 23.3 g

Glucides 32.1 g

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